G°100 NEWS

 

Revelan la lista de los mejores 50 restaurantes de América Latina (2019).

Como sucedió en los tres años anteriores, dos restaurantes de Perú encabezaron la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, que se dio a conocer en la noche del jueves en una gala en Buenos Aires, y extendieron a 2019 el dominio de la cocina de su país en la región.

 

Los puestos se repitieron por tercer año consecutivo: el Maido, del chef peruano de ascendencia japonesa Mitsuharu Tsumura, renovó su corona, mientras que Central ocupó el segundo puesto, en una lista sin sorpresas.

 

Desde que hace siete ediciones comenzara la lista de restaurantes latinoamericanos que confecciona "The World's 50 Best", fue la primera vez que la entrega de premios del certamen culinario se celebró en Argentina.

 

En la lista figuran seis (6) restaurantes situados en Chile, encabezados

por BORAGó, de Rodolfo Guzmán, el cual se  mantuvo en el top 5 de la región. Por su parte Carolina Bazán, del restaurante Ambrosía, fue galardonada como la mejor Chef mujer del 2019.


 

LISTA COMPLETA:

1.- Maido - Lima (Perú)

2.- Central - Lima (Perú)

3.- Pujol - Ciudad de México (México)

4.- Don Julio - Buenos Aires (Argentina)

5.- Boragó - Santiago (Chile)

6.- A Casa do Porco - Sao Paulo (Brasil)

7.- El Chato - Bogotá (Colombia)

8.- Leo - Bogotá (Colombia)

9.- Osso - Lima (Perú)

10.- D.O.M. - Sao Paulo (Brasil)

11.- Quintonil - Ciudad de México (México)

12.- Isolina - Lima (Perú)

13.- Astrid y Gastón - Lima (Perú)

14.- Alcalde - Guadalajara (México)

15.- Pangea - Monterrey (México)

16.- Sud 777 - Ciudad de México (México)

17.- Maito - Ciudad de Panamá (Panamá)

18.- Mani - Sao Paulo (Brasil)

19.- Rafael - Lima (Perú)

20.- Mishiguene - Buenos Aires (Argentina)

21.- Kjolle - Lima (Perú)

22.- Harry Sasson - Bogotá (Colombia)

23.- Oteque - Río de Janeiro (Brasil)

24.- Lasai - Río de Janeiro (Brasil)

25.- Tegui - Buenos Aires (Argentina)

26.- La Mar - Lima (Perú)

27.- Rosetta - Ciudad de México (México)

28.- Máximo Bistrot - Ciudad de México (México)

29.- Chila - Buenos Aires (Argentina)

30.- Ambrosía - Santiago (Chile)

31.- Nicos -Ciudad de México (México)

32.- Le Chique - Cancún (México)

33.- Parador La Huella - José Ignacio (Uruguay)

34.- De Patio - Santiago (Chile)

35.- Olympe - Río de Janeiro (Brasil)

36.- Mil - Cusco (Perú)

37.- Restaurante 040 - Santiago (Chile)

38.- La Docena - Polanco (México)

39.- El Baqueano - Buenos Aires (Argentina)

40.- Evvai - Sao Paulo (Brasil)

41.- La Docena - Guadalajara (México)

42.- Manu - Curitiba (Brasil)

43.- Mocoto - Sao Paulo (Brasil)

44.- Osaka - Santiago (Chile)

45.- Elena - Buenos Aires (Argentina)

46.- Gran Dabbang - Buenos Aires (Argentina)

47.- 99 - Santiago (Chile)

48.- Malabar -Lima (Perú)

49.- Mayta - Lima (Perú)

50.- Narda Comedor - Buenos Aires (Argentina)
 

Telf: +56 2 32796829   /   Eliécer Parada 2439, 2do Piso - Ñuñoa, Santiago  /  grupo@g100.cl

 Grupo G°100  ©  2019

  • Gris LinkedIn Icon
  • Gris Icono de Instagram